Identificación de factores de riesgo de enteritis necrótica
La enteritis necrótica—problema
creciente en la industria avícola no sólo
está relacionada con la coccidiosis y la cama húmeda, sino también con el uso de amoníaco y muros de "tabla-roca", de
acuerdo con los investigadores de la Universidad de Liverpool.
Para determinar la prevalencia y los
factores de riesgo de enteritis necrótica
en el pollo de engorde, se realizó una encuesta entre los encargados de 857
granjas de pollo de engorde, pertenecientes a nueve empresas avícolas del Reino Unido.
Además, se obtuvo información sobre la incidencia de la enfermedad utilizando
los informes de necropsias elaborados
por los médicos veterinarios.
Con base en una tasa de respuestas del 75%, los resultados indicaron que más
del 32% de estos encargados habían
observado un caso de enteritis necrótica cuando menos en una parvada durante
2001, indicaron P. G. Hermans y K. L.
Morgan en un artículo que publicaron
en Avian Pathology, en febrero de 2007.
No nos sorprende que hayan encontrado una "poderosa asociación" entre la
enteritis necrótica y la presencia de
cama húmeda y coccidiosis, pero también
observaron que el uso de amoníaco como desinfectante contra los ooquistes de
coccidia parece desempeñar un factor
independiente de riesgo de enteritis
necrótica. Además, detectaron una
asociación positi va entre el uso de
paredes de "tabla-roca" en los galpones
avícolas y la ocurrencia de enteritis
necrótica, explicaron.
Primavera 2008
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